Esta publicação destina-se a:

• Fornecer aos prestadores de serviços alimentares nos cuidados de saúde, compradores e consumidores, conhecimentos sobre os problemas ambientais e para a saúde associados aos materiais em contacto com alimentos (MCA).
• Apresentar ações escaláveis para reduzir e prevenir os riscos para o ambiente e para a saúde dos MCA, ao reduzir a utilização de plástico com base em quatro estudos de caso importantes nos cuidados de saúde europeus.
• Inspirar os hospitais e prestadores de cuidados de saúde a adotarem práticas de economia circular seguras utilizando materiais não tóxicos e reutilizáveis nos seus serviços alimentares.
• Realçar as falhas no quadro legislativo atual europeu relativamente aos MCA e fornecer recomendações para melhorias.

Available in English [EN]
Disponible en español [ES]
Disponible en francais [FR]
Beschikbaar in het nederlands [NL]